Les fruits de mer constituent des sources exceptionnelles de protéines ! Thon, crevettes, anchois : ces délices marins allient saveur et bienfaits nutritionnels pour des repas à la fois gourmands et équilibrés. Voici une sélection des 7 produits de la mer à intégrer dans votre alimentation.
Ah, les délices de la mer… Leur simple évocation nous transporte vers des souvenirs de vacances, de plages ensoleillées et de mets frais savourés en terrasse. Mais saviez-vous que ces trésors marins constituent également des sources incroyables de protéines? Parmi eux, sept variétés se distinguent par leur richesse nutritionnelle. Le coach sportif @gymbrother5 sur Instagram les met en lumière. Il y en a pour tous les palais !
Les poissons battent la viande
Parmi la multitude de poissons disponibles, voici le top quatre révélés par le coach @gymbrother5 :
- Thon frais : il contient 29 g de protéines pour 100 g. Riche en oméga-3, attention cependant aux niveaux de mercure.
- Sardines à l'huile : elles fournissent 25 g de protéines pour 100 g et sont également une excellente source d'oméga-3, de calcium et de vitamine D.
- Saumon : riche en protéines avec 20 g pour 100 g, ce poisson est également une source de vitamine D et B12, bon pour le cœur.
- Anchois : offrant 20 g de protéines pour 100 g, ils sont faibles en calories et riches en oméga-3 et calcium.
Fruits de mer : une richesse cachée
Les fruits de mer ne sont pas en reste, certains affichant des teneurs protéiques impressionnantes, supérieures à 15 g pour 100 g. Voici les trois principales variétés recommandées :
- Crevettes : avec 24 g de protéines pour 100 g, elles sont faibles en calories et matières grasses, tout en étant riches en sélénium et vitamine B12.
- Crabe : contenant 18 g de protéines pour 100 g, il est également riche en vitamine B12 et une bonne option pour un repas léger.
- Calamar : ce mollusque fournit 16 g de protéines pour 100 g, tout en étant faible en calories et contenant des vitamines B12 et sélénium.
