Ces galettes de légumes représentent une alternative délicieuse et légère pour vos repas. En seulement 15 minutes, elles se préparent facilement, parfaites pour un dîner rapide et équilibré. Apprenez à réaliser ces petites merveilles croquantes tout en intégrant vos légumes favoris.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- 2 cuillères à soupe de levure de bière
- 150 ml d'eau
- Sel et poivre au goût
Ustensile nécessaire
- Mixeur
Préparation
Étape 1
Commencez par mixer tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Étape 2
Avec vos mains, formez des petites galettes et disposez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Étape 3
Faites cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément.
Astuces de chef
Pour ajouter un croustillant supplémentaire, n’hésitez pas à incorporer une cuillère à soupe de graines de sésame dans votre mélange.
Suggestion de boisson
Un thé vert à la menthe accompagnera parfaitement la légèreté de vos galettes.
Info en plus
Ces galettes de légumes sont très prisées dans la cuisine végétarienne. Elles offrent une façon innovante de consommer des légumes et sont appréciées pour leur simplicité et leur rapidité de préparation.
