Apprenez à concocter de délicieuses carottes rôties, un plat coloré et nutritif qui sublimera vos repas. Grâce à ces conseils pratiques, vous serez en mesure de préparer ce délice réconfortant en un rien de temps, idéal en automne et en hiver.
Préparation : 10 minutes
Cuisine : 30 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 6 carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Thym frais
- Sel
- Poivre noir
Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Rincez et épluchez les carottes puis coupez-les en bâtonnets.
Étape 3
Mélangez dans un bol l'huile d'olive avec les gousses d'ail écrasées, le thym effeuillé, du sel et du poivre.
Étape 4
Enrobez les carottes avec ce mélange et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Rôtissez au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement caramélisées.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les saveurs, n'hésitez pas à ajouter une touche de miel ou de sirop d'érable sur vos carottes avant la cuisson.
L'info en plus
Ce délice végétarien est non seulement savoureux, mais il est également riche en vitamines et minéraux grâce aux bienfaits des carottes.
