Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous avec cette salade estivale qui combine des ingrédients savoureux et colorés. La pastèque juteuse et sucrée, la féta crémeuse et le cresson légèrement piquant offrent un équilibre parfait pour vos repas d'été.
Ingrédients nécessaires
- 1 pastèque, coupée en dés
- 200 g de féta émiettée
- 100 g de cresson, lavé et égoutté
- Jus de citron frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation facile
Dans un grand saladier, mélangez les dés de pastèque avec la féta et le cresson. Ajoutez une vinaigrette simple à base de jus de citron et d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement avant de servir.
Variantes et astuces
Pour apporter une touche originale à cette recette, n'hésitez pas à ajouter des noix grillées pour le croquant, ou des feuilles de menthe pour un goût encore plus rafraîchissant. Cette salade s'accorde parfaitement avec des viandes grillées ou peut être servie seule en entrée légère.
