Préparez un dessert gourmand et réconfortant avec notre délicieuse recette de cookies au beurre de cacahuète et chocolat. Facile à réaliser, elle ravira aussi bien les petits que les grands lors d'un goûter ou d'une pause sucrée bien méritée.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 100 grammes de beurre de cacahuète
- 150 grammes de farine
- 75 grammes de sucre roux
- 1 œuf
- 100 grammes de pépites de chocolat noir
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Saladier
- Plaque à pâtisserie
Préparation des cookies
Étape 1
Dans un saladier, associez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 2
Incorporez l'œuf et mélangez à nouveau pour obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Dans un autre récipient, fusionnez la farine avec la levure chimique.
Étape 4
Ajoutez le mélange de farine à la préparation initiale et remuez bien.
Étape 5
Intégrez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour les disperser dans la pâte.
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 7
Formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pendant 10 minutes, en veillant à ce que les cookies restent moelleux à l’intérieur.
Astuces du chef
Pour une touche encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées dans votre préparation.
Accord parfait
Ces cookies se marient à merveille avec un verre de lait frais. La douceur du lait équilibre l’intensité du beurre de cacahuète et du chocolat, pour une expérience gustative harmonieuse.
Bon à savoir
Bien que calorique, le beurre de cacahuète est une excellente source de protéines, faisant de ces cookies un encas à la fois gourmand et rassasiant. Variez les saveurs en utilisant des beurres d’amande ou de noisette si vous le souhaitez.
Présentation
Pour une présentation raffinée, disposez les cookies sur une large assiette en cercles, laissant un espace au centre pour un petit pot de chocolat fondu ou de caramel au beurre salé à tremper. Un véritable délice !
