Régalez-vous avec cette recette de figues poêlées, alliant simplicité et saveurs exquises. Ce dessert rapide est parfait pour finir un repas en beauté.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 8 unités de figues séchées
- 30 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 50 grammes d'oranges confites
- 50 grammes de noix de pécan caramélisées
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive
- Pince à dresser
Préparation
Étape 1
Incisez les figues séchées en deux pour une cuisson uniforme.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu doux.
Étape 3
Ajoutez les figues, le miel, la cannelle et les oranges confites. Laissez cuire doucement pendant 5 minutes tout en remuant délicatement.
Étape 4
Retirez du feu et parsemez le tout de noix de pécan caramélisées avant de servir.
Astuces de chef
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à ajouter une boule de glace à la vanille avant de servir.
Accords mets et boissons
Accompagnez ce dessert d'un vin moelleux, tel qu'un Sauternes, pour sublimer les arômes des figues poêlées.
Point de vue culinaire
Les figues poêlées s'inspirent des saveurs méditerranéennes, mêlant le sucré des fruits à l'arôme envoûtant des épices, créant ainsi une expérience gustative unique.
