Un délice coloré pour toutes les occasions
Le rainbow cake, véritable sensation sur Instagram, est un gâteau qui allie esthétisme et goût. Parfait pour les anniversaires ou une simple fête entre amis, il ravira les petits et les grands par son aspect ludique et ses multiples saveurs.
Ingrédients incontournables
- 500g de farine
- 400g de sucre
- 6 œufs
- 300g de beurre
- 400ml de lait
- 12g de levure chimique
- Poudres colorantes (rouge, jaune, bleu, vert, violet)
La recette pas à pas
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, tout en continuant de battre. Puis, incorporez le lait.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en cinq portions égales et ajoutez une couleur différente à chacune.
- Versez les pâtes colorées dans des moules à gâteaux et enfournez pendant environ 25 minutes.
- Une fois cuits, laissez refroidir et assemblez les gâteaux avec une crème au beurre ou un glaçage au choix.
En choisissant des couleurs vives, vous créerez un gâteau qui sera non seulement délicieux mais également un véritable chef-d'œuvre visuel qui éblouira vos convives. Bon appétit !
