La marque Maggi de Nestlé a lancé un concept novateur : un livre de cuisine multisensoriel destiné aux personnes aveugles ou malvoyantes. Plongez dans son contenu unique.
Mesurer une tasse, peser un ingrédient ou contrôler la cuisson peuvent sembler simples, mais ces tâches peuvent se transformer en véritables défis pour ceux qui n’ont pas la vue. Pour aider à surmonter ces obstacles, Maggi, une marque emblématique du groupe Nestlé, a développé Cooking Blindly, le tout premier livre de cuisine spécialement conçu pour les personnes aveugles ou malvoyantes.
Un livre de cuisine multisensoriel
Composé de 130 pages, ce guide innovant vise à stimuler tous les sens. Il propose des illustrations en relief des plats et des informations en braille pour le toucher. Les lecteurs pourront également sentir les épices présentes dans certaines recettes, offrant une touche olfactive unique. Prévu pour les personnes malvoyantes, ce livre favorise aussi la vue.
La dimension auditive est intégrée grâce à des boutons émettant des sons spécifiques des ustensiles de cuisine et même une version audio de l’ouvrage. Cooking Blindly est structuré en trois parties : le premier chapitre traite des concepts de base de la cuisine, le second propose 15 recettes variées (entrées, plats, desserts), et le troisième présente des ustensiles spécialement adaptés pour les malvoyants, tels qu’un thermomètre audio et une tasse à mesurer. Ce livre marque une avancée significative vers une cuisine plus inclusive !
