Adopté par de nombreuses célébrités, le yerba maté est souvent célébré pour ses effets potentiels sur la perte de poids. Cette infusion sud-américaine pourrait rivaliser avec des traitements connus dans le domaine de la minceur.
Connu depuis des siècles, le yerba maté est prisé pour stimuler à la fois l'esprit et le corps. Sa forte teneur en caféine en fait une boisson recherchée pour booster la vigilance et la concentration. En plus de ses propriétés énergisantes, il est réputé pour son rôle dans l'accélération du métabolisme et l'utilisation des graisses, ce qui le positionne comme un allié pour ceux qui souhaitent perdre du poids.
Une popularité grandissante
Cette infusion a su séduire des personnalités comme Jason Momoa, Gwyneth Paltrow, Tom Hardy, David Beckham et Shakira. En Argentine, le footballeur Lionel Messi en est devenu l'ambassadeur en partageant régulièrement des photos avec une calebasse de maté. Aujourd'hui, le yerba maté se consomme sous plusieurs formes, y compris en sachets, en feuilles ou dans des boissons énergisantes.
Efficace pour la perte de poids ?
Mais est-il vraiment efficace pour perdre du poids ? Une étude sud-coréenne de 2015 a examiné ses effets sur des individus en surpoids. Quinze participants ont consommé trois grammes de yerba maté par jour pendant douze semaines tout en conservant leurs habitudes alimentaires. Les résultats ont révélé une perte de poids moyenne de 36 % et une réduction de 4 % du rapport taille-hanches. Ces données suggèrent que le yerba maté pourrait avoir un impact significatif sur l'obésité.
Cependant, le docteur Duane Mellor de l'Université Aston souligne que l'effet de cette boisson sur la combustion des graisses semble largement attribué à sa caféine, qui stimule la lipolyse. Il rappelle que « une alimentation équilibrée et de l'exercice physique sont essentiels pour perdre du poids », et que le yerba maté, bien que bénéfique, ne peut remédier à lui seul à un mode de vie déséquilibré.
Le yerba maté : un trésor d'antioxydants
Au-delà de ses bénéfices potentiels pour la perte de poids, le yerba maté est également riche en antioxydants, polyphénols et xanthines, qui aident à protéger les cellules et améliorer le métabolisme. Néanmoins, sa consommation doit être modérée. La Mayo Clinic recommande de ne pas dépasser une tasse par jour avec trois grammes de feuilles pendant douze semaines. Une consommation excessive, dépassant un litre (entre quatre et huit tasses), peut provoquer des effets indésirables tels que déshydratation, troubles gastro-intestinaux ou surdosage en caféine.
