Pour célébrer Pâques comme il se doit, rien de tel que des feuilletés apéro qui raviront vos convives. Faciles à réaliser, ces petites bouchées marient le croustillant de la pâte feuilletée à la douceur de la garniture. Astuce: personnalisez-les selon vos envies et celles de vos invités !
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 grammes de confiture d'oignons
- 100 grammes de fromage à raclette
- 50 grammes de noix de cajou
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Matériel nécessaire
- Plaque à pâtisserie
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Déroulez la pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie.
Étape 3
Étalez une fine couche de moutarde sur la pâte.
Étape 4
Ajoutez la confiture d'oignons par-dessus la moutarde.
Étape 5
Parsemez de morceaux de fromage à raclette.
Étape 6
Incorporez les noix de cajou grossièrement hachées.
Étape 7
Saupoudrez d'herbes de Provence pour rehausser le goût.
Étape 8
Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin.
Étape 9
Badigeonnez légèrement d'eau et saupoudrez des graines de sésame.
Étape 10
Coupez des tranches et disposez-les sur la plaque.
Étape 11
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
Astuce de chef
Pour une touche d'originalité, ajoutez un zeste de citron sur vos feuilletés après cuisson pour apporter une note de fraîcheur.
Accords mets et vins
Servez ces feuilletés apéro avec un vin blanc sec, comme un Chardonnay, qui s'harmonise parfaitement avec la richesse de la garniture.
Informations complémentaires
Ces feuilletés apéro de Pâques sont une option rapide et gourmande, parfaite pour ceux qui souhaitent recevoir sans passer des heures en cuisine. Ils s’adaptent à tous les goûts grâce aux nombreuses garnitures possibles.
