Rien n'égale le charme des fêtes de fin d'année comme ces muffins au chocolat au cœur fondant, préparés avec l'Airfryer. Cette recette simple et rapide infusera vos soirées d'hiver d'une fragrance festive irrésistible.
15 minutes
10 minutes
Facile
€€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 150 grammes de farine de blé
- 80 grammes de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 50 grammes de beurre salé
Ustensiles nécessaires
- Moules à muffins en silicone adaptés pour l'Airfryer
- Batteur électrique
Étapes de préparation
1. Fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme.
2. Préparer la base
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre, puis incorporez les œufs un à un tout en remuant bien.
3. Mélanger les ingrédients
Ajoutez le mélange chocolat-beurre à votre préparation et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Cuisson
Versez la pâte dans les moules en silicone et placez-les dans l’Airfryer. Réglez à 180°C et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir quelques instants avant de savourer.
Astuce du chef
Pour un effet encore plus festif, ajoutez des pépites de chocolat blanc sur le dessus avant la cuisson pour un look neigeux et irrésistible !
Parfait avec un verre de lait
Ces muffins se marient idéalement avec un bon verre de lait. L'alliance du chaud et du froid est tout simplement divine.
À savoir
Idéaux pour un goûter de Noël ou comme dessert festif, ces muffins peuvent aussi être joliment emballés pour faire un cadeau sucré à vos proches.
Présentation recommandée
Servez vos muffins tièdes dans de belles assiettes à dessert avec une petite cuillère pour apprécier le cœur fondant. Une touche de sucre glace apportera une note festive supplémentaire !
