Vous êtes attiré par une brique de jus de fruits plutôt qu'une autre marque ? Cette mention peut influencer votre choix, et pourtant, elle pourrait être illégale.
D'après les statistiques de l'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits, 60 % des Français consomment des jus et nectars au moins une fois par semaine. Les jeunes sont les plus friands : 71 % des enfants en prennent régulièrement, suivis par 59 % des adolescents et 52 % des adultes.
Un petit-déjeuner incontournable en question
Les jus de fruits se sont imposés comme des compagnons de choix pour le petit-déjeuner, en parallèle à l'essor des céréales. Beaucoup les associent au jus d'orange, symbole d'un réveil vitaminé. Cependant, les autorités de santé ont récemment révisé leur position. Évalués avec une faible teneur en fibres et un apport élevé en sucres rapides, les jus de fruits sont désormais classés parmi les boissons sucrées, les excluant même de la catégorie des portions de fruits entiers.
Des stratégies d'étiquetage remises en question
Pour maintenir une image positive, les fabricants redoublent d'efforts dans leurs stratégies de marketing, notamment en matière d'étiquetage, à tel point qu'ils frôlent parfois l'illégalité. Si vous repérez la mention "sans sucres ajoutés" sur une brique de pur jus de pomme, cette phrase peut vous rassurer quant à la qualité du produit, tout en suggérant que d'autres marques pourraient contenir des sucres ajoutés. Or, c'est faux ! Comme le précise 60 Millions de Consommateurs, "la directive européenne du 19 avril 2012 interdit d'ajouter du sucre dans les purs jus et les jus à base de jus concentré". L'ajout de sucre est limité aux nectars de fruits uniquement.
Une mention illégale à éviter
Les industriels utilisent une mention qui ne leur confère aucun avantage différenciateur, étant donné qu'ils doivent de toute façon s'y conformer. Autrefois autorisée, cette pratique est désormais considérée comme une concurrence déloyale. Anne Bourdu, avocate au cabinet Lext, souligne : "En vertu de l'article L. 121-4 10° du code de la consommation, la mention 'sans sucres ajoutés' ne devrait plus figurer sur les purs jus et jus à base de jus concentré". Pour approuver cette mention, il faudrait y ajouter "conformément à la réglementation" ou "comme tous les jus de fruits". En somme, mieux vaut vous informer sur la législation avant de remplir votre caddie !
