Du 16 au 22 juin, mettez à l'honneur le barbecue avec une sélection de recettes accessibles et délicieuses à réaliser en un temps record. Profitez des belles journées d'été pour vous régaler avec des plats variés comprenant légumes, viandes, poissons et fruits grillés.
Chaque jour de la semaine, un menu équilibré vous attend : une entrée fraîche, un plat généreux et parfois un dessert fruité. Voici quelques suggestions pour vous inspirer : des brochettes de halloumi accompagnées de légumes grillés, des sardines parfumées à la chermoula ou encore des crevettes servies avec un quinoa au curry. Les légumes de saison et fruits comme les pêches ou l’ananas s’invitent également sur le gril pour une explosion de saveurs.
Menu de la semaine du 16 au 22 juin
Lundi 16 juin
Entrée : Maïs grillé avec un beurre aromatisé à l'ail et persil
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Plat : Brochettes de halloumi, tomates cerises et courgettes, avec une salade de poulet
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Mardi 17 juin
Entrée : Salade thaï à la papaye
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Brochettes de bœuf sauce teriyaki, servies avec du riz basmati et petits pois
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
Mercredi 18 juin
Entrée : Salade fattouche
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Plat : Côtelettes d'agneau avec couscous aux abricots et amandes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Jeudi 19 juin
Entrée : Brochettes de légumes (courgettes, poivrons, champignons)
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Plat : Sardines grillées à la chermoula, servies avec du boulgour aux herbes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Vendredi 20 juin
Entrée : Salade de concombre, feta et menthe
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Brochettes de porc marinées au miel et moutarde, accompagnées de pommes de terre sautées
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Samedi 21 juin
Entrée : Tartare de tomates, basilic et mozzarella
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
Plat : Brochettes de crevettes et légumes, servies avec du quinoa au curry
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Dessert : Pêches grillées au barbecue, accompagnées d’une boule de glace à la vanille
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Dimanche 22 juin
Entrée : Salade coleslaw
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Plat : Filet de bar en papillote avec légumes d'été grillés
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Dessert : Brochettes d'ananas caramélisé au citron vert
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
