Et si on s’offrait une petite ascèse culinaire ? Le jeûne, bon pour la santé, la peau, la ligne et le moral… à condition de respecter les règles du food break. Voici notre mode d’emploi.
L'engouement pour les régimes détox et les nouvelles pratiques de jeûne ne sont pas des tendances passagères. De tous temps, diverses cultures ont cherché à purifier leur corps et leur âme par des périodes de restriction alimentaire. La science moderne commence à confirmer les avantages de cette pratique, notamment grâce aux travaux du gérontologue Valter Longo, révélant que de brèves périodes de jeûne pourraient être bénéfiques dans la lutte contre certains cancers, et que des essais cliniques sont déjà en cours dans des établissements comme l'hôpital Avicenne de Bobigny.
Une faim heureuse
Le Dr Françoise Wilhelmi de Toledo, spécialisée dans le jeûne thérapeutique, explique que de courtes cures peuvent rajeunir l’organisme biologiquement. "Les effets bénéfiques sur les maladies liées à un surplus alimentaire, telles que le diabète ou l'hypertension, sont bien documentés," déclare-t-elle. Le jeûne aurait également des effets positifs sur le mental, en déclenchant la libération de neurotransmetteurs euphorisants. Toutefois, des précautions doivent être prises, car un jeûne mal encadré peut conduire à des carences nutritionnelles.
Les 24 heures du moins
Selon le Dr Wilhelmi, il est essentiel de se préparer avant de commencer un jeûne prolongé. Une simple journée sans nourriture, de temps à autre, peut apporter de nombreux bienfaits. Voici quelques conseils pratiques pour un body reset efficace :
- Rester actif : Pratiquez des activités physiques douces comme la marche ou le yoga.
- Hydratation : Buvez de l'eau régulièrement pour éliminer les toxines.
- Rituel de bien-être : Transformez ce jour de jeûne en une journée de beauté avec des soins relaxants.
Des méthodes variées
Diverses approches de jeûne existent aujourd'hui :
- Puriste : Cure de jeûne de 10 à 20 jours dans des cliniques spécialisées.
- 5:2 : Le régime du Dr Michael Mosley, alternant jours de repas normaux et jours de restriction calorique.
- Stages combinés : Jeûne et randonnée, pour allier purification et activité physique.
Envisagez aussi le jeûne pour apaiser votre peau. Pollution et style de vie en sont les ennemis, mais le jeûne peut aider à purifier le système sanguin, favorisant ainsi un teint éclatant.
