« Gusto », le magazine à manger des yeux
Une revue gastronomique qui fusionne style et culture… Enfin une belle excuse pour lire à table !
Un concept innovant
Gusto. Un mot qui évoque l’enthousiasme en anglais, le goût en italien et l’intérêt en espagnol. C’est également le nom d’une nouvelle revue culinaire française, véritable bouillon de culture.
Évitez les pages de shopping ou les simples fiches recettes dans ce bijou imprimé : Gusto se définit comme un magazine culturel dédié à la gastronomie, comme l’explique sa rédactrice en chef, Emmanuelle Maisonneuve. Ce projet est né de l’union de chefs et de chercheurs, lassés des publications traditionnelles et désireux de célébrer la gastronomie sous toutes ses formes. Loin d’être seulement un régal pour les papilles, Gusto explore également les dimensions sociales, historiques et politiques de la cuisine.
Un numéro sur les femmes en cuisine
Pour son troisième numéro, encore discret dans certaines librairies gastronomiques, le magazine propose un dossier intitulé "La Table au féminin". Ce sujet aborde l'évolution du rôle des femmes en cuisine, de la préhistoire aux cuisines des restaurants étoilés. Enrichi par les photographies enjouées de Claire Béguier, ce numéro met en lumière des personnages féminins, des couteaux et des spaghettis, tout en offrant une perspective humoristique sur la place des femmes dans le monde culinaire. À déguster sans attendre !
Renseignements pratiques
Pour trouver les points de vente ou vous abonner, visitez www.gustopress.com. N'oubliez pas de consulter nos nouveautés en cuisine : "Chocolats de vacances" et "Cocotte en papier".
