Chaque été, les réseaux sociaux mettent en avant cette boisson naturelle qui promet de nombreux bénéfices. Qu'en est-il réellement ? Éclaircissements avec Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste.
L'eau de pastèque est devenue populaire, rivalisant avec l'eau de coco et le kombucha dans le domaine des boissons detox. On lui attribue des vertus telles que la lutte contre le vieillissement, la cellulite ou même certaines maladies. Mais qu’en est-il vraiment ? La nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache nous éclaire.
Les promesses de l'eau de pastèque : Réalité ou illusion ?
Cellulite et efficacité. Beaucoup affirment que l'eau de pastèque peut aider à réduire l'apparence de la cellulite. Cependant, selon la nutritionniste, cette affirmation n'est pas soutenue par des données scientifiques. "Ce n'est pas un aliment miracle ; une alimentation équilibrée reste la clé pour une peau plus lisse," insiste-t-elle.
Coupe-faim : un effet mitigé. Si la pastèque entière contribue à créer un sentiment de satiété grâce à sa teneur en fibres, son eau ne produira pas le même effet. "Préférez manger un morceau de pastèque à boire du jus si vous souhaitez contrôler votre appétit," conseille Corinne Chicheportiche-Ayache.
Minceur et santé : ce qu'il faut en retenir
Une aide à la minceur ? Bien que l'eau de pastèque soit faible en calories, elle ne provoque pas de perte de graisse abdominale. "Consommée avec modération, elle peut être une option rafraîchissante," ajoute la nutritionniste. En revanche, l'idée que seul cet aliment puisse éliminer les graisses est une illusion.
Un atout pour le bronzage. Grâce à sa teneur en caroténoïdes, l'eau de pastèque peut favoriser la production de mélanine, un pigment important pour la protection de la peau sous le soleil. Commencez à en consommer maintenant pour préparer votre peau avant votre exposition estivale.
Les bienfaits véritables de l'eau de pastèque
Un allié des cœurs. Riche en vitamine C et caroténoïdes, la pastèque contribue à la santé cardiovasculaire. "Ces antioxydants aident à prévenir le vieillissement des cellules et les maladies cardiaques," souligne Corinne Chicheportiche-Ayache. Pour optimiser ces bienfaits, elle recommande d'associer l'eau de pastèque avec des oléagineux.
Quant à la digestion ? Bien que l'eau de pastèque soit sans graisses et facile à digérer, elle ne possède pas spécifiquement de propriétés digestives. Ne comptez pas sur elle pour améliorer votre digestion après un repas copieux.
* Cet article a été révisé et mis à jour pour refléter les meilleures pratiques nutritionnelles.
