Quel est le repas idéal pour retrouver facilement les bras de Morphée pendant la canicule ? Une nutritionniste et un médecin du sommeil nous éclairent.
Dans la torpeur estivale, les nuits peuvent se révéler très difficiles. Quand la chaleur est accablante, comme cette semaine en France, il est primordial d'adapter son dîner pour garantir un sommeil de qualité.
Vers un dîner léger
Qui peut envisager de déguster une raclette pendant une canicule ? Normalement, peu de gens sont attirés par des plats lourds qui nécessitent une digestion délicate. Pour s'endormir sereinement, le corps doit se rafraîchir, et les aliments gras entravent ce processus. "Pour bien dormir, l'organisme doit perdre quelques degrés. Une digestion difficile entraîne une augmentation de la température corporelle, ce qui nuit au sommeil", explique Philippe Beaulieu, médecin du sommeil.
Évitez les viandes rouges, riches en protéines et difficiles à digérer. Privilégiez plutôt les options marines, comme le tartare de dorade ou de saumon, et pour les barbecues, optez pour des viandes blanches, moins grasses que les pièces de bœuf.
Hydratation et fraîcheur
Pour améliorer votre sommeil, misez sur des aliments riches en eau, comme les fruits et légumes. "L'hydratation aide le corps à réguler sa température. En vous assurant un bon apport en eau, vous favoriserez une température interne stable", ajoute Philippe Beaulieu.
Un dessert aux fruits
Pour conclure le repas, choisissez des fruits frais ou des compotes hydratantes. Melon, pastèque et fraises sont les plus recommandés. Évitez les glaces traditionnelles, qui apportent des calories vides et favorisent la déshydratation. Si les glaces sont irrésistibles, optez pour des sorbets à base d'eau et de fruits frais, moins nuisibles à votre sommeil.
(1) Dormir sans médocs ni tisanes, Dr Philippe Beaulieu et Dr Olivier Pallanca, éditions Marabout, 19€90.
