Pour votre bonne résolution de 2025, pourquoi ne pas améliorer votre alimentation ? La diététicienne-nutritionniste Julie Chenu propose des conseils éclairants pour guider votre chemin vers une assiette plus saine.
Ensemble, explorons les six idées reçues qui peuvent freiner vos efforts nutritionnels.
1 – Les protéines ne sont pas indispensables à chaque repas : FAUX
Les protéines jouent un rôle essentiel dans la satiété. Elles prolongent la digestion et aident à contrôler les fringales de sucre. Julie Chenu recommande d'inclure des protéines, qu'elles soient animales ou végétales, à chaque repas, y compris le petit-déjeuner.
2 – Les féculents font systématiquement grossir : FAUX
Les féculents fournissent le même apport calorique que les protéines tout en étant moins caloriques que les lipides. La diététicienne souligne qu’un déficit calorique est la clé de la perte de poids, indépendamment de la source : glucides, protéines ou lipides.
3 – Les collations sont néfastes : FAUX
Il est crucial de différencier la collation du grignotage. Alors que le grignotage est impulsif et incontrôlé, une collation est un choix réfléchi qui aide à gérer la faim sans dépasser ses limites. Selon Julie Chenu, les collations bien planifiées peuvent prévenir les comportements alimentaires compulsifs.
4 – Le petit-déjeuner doit obligatoirement être sucré : FAUX
Commencer la journée avec des glucides sucrés peut entraîner des baisses d'énergie prématurées. Julie recommande d’opter pour des aliments riches en protéines et en bonnes graisses, comme des œufs ou des noix, pour un réveil énergisant.
5 – Il y a des aliments à éviter absolument : FAUX
La prise de poids résulte d’un excès calorique régulier. Permettez-vous des écarts occasionnels, comme une soirée pizza, sans culpabilité. Pour prendre un kilo, il faut un surplus de 9000 kcal, alors pourquoi stresser ?
6 – Faire du sport pour compenser un excès alimentaire : FAUX
Bien que l'exercice physique soit bénéfique, il ne doit pas être considéré comme une punition pour un excès alimentaire. Julie Chenu insiste sur le fait que l’activité physique ne doit pas engendrer pression ou stress. L’équilibre est essentiel.
Source : Instagram
