Alors que 60 millions de consommateurs met en lumière la forte augmentation des produits ultratransformés dans les goûters pour enfants, la médecin nutritionniste Laurence Plumey propose solutions saines sur Instagram.
D'après une enquête révélée ce 11 septembre par 60 Millions de consommateurs, près de 90% des aliments destinés aux enfants et vendus en supermarché sont ultratransformés. Ces produits, souvent hautement sucrés et gras, peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé des jeunes enfants, comme l'obésité, les caries et les troubles métaboliques. Face à cela, Laurence Plumey a partagé sur son compte Instagram des alternatives saines pour un goûter tout aussi savoureux.
Éviter les biscuits et viennoiseries industriels
Plutôt que de se tourner vers les options industrielles, Laurence Plumey insiste sur l'importance d'une alimentation de qualité. Elle affirme que le goûter doit être considéré comme un repas sérieux. « Les biscuits et les viennoiseries industrielles sont à proscrire. Ils contiennent beaucoup de conservateurs et n'apportent rien de bon », déclare le Dr Plumey.
Revenir aux essentiels nutritifs
Quelle est sa recette idéale ? Simplifier, sans se compliquer la vie. « Profitez du goûter pour offrir un laitage ou du fromage, qui sont riches en calcium, accompagnés de trois petits beurres, et un fruit pour sa dose de vitamine C », recommande la médecin nutritionniste. Les compotes en gourde, sans sucre ajouté, sont une autre alternative appréciée des enfants, tout en évitant une surcharge en sucre.
Un plaisir déculpabilisant, le Dr Plumey rappelle que l'enfant est en croissance. « Utilisez ce moment pour lui apporter des nutriments essentiels plutôt que du sucre vide et des additifs », conclut-elle.
