Les pâtes enrobées d'une sauce rose, crémeuse et tendance, ce sont bien les pâtes Barbie. Incroyable mais vrai, la célèbre poupée de Mattel fait désormais son apparition dans nos cuisines. Découvrez la recette incontournable qui ajoutera une touche de rose à vos plats.
Suite à la sortie du film de Greta Gerwig, une multitude de tendances inspirées de l'univers de Barbie a vu le jour. Parmi elles, la recette des pâtes Barbie se démarque par son audace. Également appelée "Barbie pasta", cette création culinaire fait le tour des réseaux sociaux.
Réalisez cette recette et laissez-vous séduire par une sauce à base de betterave, riche et onctueuse, mélangeant ricotta ou feta, ail, huile d'olive et jus de citron. Cette préparation délicate enrobe vos pâtes préférées d'une couleur vive et d'un goût inimitable. Parfaite pour une soirée à thème, un anniversaire original ou pour réconcilier les enfants avec la betterave, cette recette est un vrai régal à préparer. Voici comment sublimer vos pâtes avec le rose qui plaît à tous.
Ingrédients nécessaires pour les pâtes Barbie
Pour cuisiner ces pâtes Barbie faciles et délicieuses, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples, disponibles dans n'importe quel supermarché. Voici ce dont vous aurez besoin pour quatre personnes :
- Pâtes : 400 g de vos pâtes favorites
- Assaisonnement : 1 filet d'huile d'olive, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 1 gousse d'ail
- Pour la sauce rose :
- 200 g de betterave cuite
- 2 gousses d'ail
- 200 g de ricotta (ou feta)
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de jus de citron
- 1 pincée de sel et poivre
- 1 pincée de paprika fumé (facultatif)
- 1 pincée de basilic frais (ou thym)
Instructions pour préparer les pâtes Barbie
Préparer ces pâtes Barbie est un jeu d'enfant et prend moins de 30 minutes ! Enfilez votre tablier et suivez ces étapes simples :
- Cuisson des pâtes : Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez le sel, le poivre et une gousse d'ail entière. Ajoutez les pâtes selon les instructions du paquet.
- Préparation de la sauce : Pendant que les pâtes cuisent, mixez la betterave avec le sel, le poivre, le paprika, l'ail haché, l'huile d'olive et le jus de citron. Incorporez la ricotta pour obtenir une texture crémeuse.
- Mélange : Ajoutez les pâtes égouttées à la sauce rose et mélangez délicatement.
- Dressage : Servez les pâtes dans des assiettes, saupoudrez de parmesan et décorez avec des feuilles de basilic ou de ciboulette.
C'est prêt ! Savourez ce plat qui ravira petits et grands, apportant éclat et fraîcheur à vos repas. Bon appétit avec les pâtes Barbie !
