Vous ne regarderez plus jamais votre chewing-gum de la même manière après cette révélation. Notez bien : si vous êtes végan, il est probable que vous préfériez vous en passer.
Le chewing-gum, une gomme à mâcher incontournable pour combattre la mauvaise haleine ou piquer une petite faim, a une histoire fascinante. À la fraise, à la menthe, sucré ou non, comment est-il fabriqué en réalité ?
origines du chewing-gum
Le chewing-gum a pour racine un extrait naturel connu sous le nom de chicle, une sève séchée du sapotier. Les Mayas en consommant déjà il y a plus de 2000 ans. En 1866, Antonio López de Santa Anna, ancien président mexicain, vend un gros lot de chicle à Thomas Adams, un inventeur américain. Adams, pensant initialement l'utiliser pour des pneus, y ajoute par hasard du sucre. C’est ainsi qu'apparaissent les premiers chewing-gums industriels. En France, ils sont rapidement introduits par des soldats américains après le débarquement du 6 juin 1944, rencontrant un succès immédiat.
composition du chewing-gum
Les chewing-gums contemporains sont souvent enrichis d'édulcorants, d'arômes et d'autres additifs. Parmi ces composants, on trouve la lanoline, qui confère au chewing-gum sa texture moelleuse. À ce stade, il vaut mieux envisager de cracher votre chewing-gum pour éviter tout incident. Cette lanoline est en réalité du sépium de mouton, prélevé directement des glandes sébacées de l'animal. Si vous soupçonniez que les chewing-gums contiennent des substances peu appétissantes, préparez-vous à une surprise plus choquante.
chewing-gum et santé
Le chewing-gum figure parmi les confiseries les plus consommées. Mais quels en sont les effets sur notre santé ? Y a-t-il un impact négatif sur nos dents ? Peuvent-ils aider à la digestion ? Les experts font le point.
la lanoline : surprise au goût
Plus connue sous le nom de cire de laine, la lanoline est récupérée après la tonte des moutons. En plus d'être présente dans les chewing-gums, elle est couramment utilisée dans les produits cosmétiques pour ses propriétés hydratantes. Ce qui est le plus déroutant, c'est l'absence de mention de cet ingrédient sur les emballages des chewing-gums. En effet, en raison de sa normalisation, elle n'est pas requise sur les listes d'ingrédients. Mâcher un chewing-gum en pensant à la vache était déjà discutable, mais considérer qu'il contient du sébum de mouton, c'est un autre niveau de surprise.
