Vous en avez assez des lasagnes traditionnelles et recherchez un plat à la fois simple et plein de saveurs ? Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de cannellonis, alliant le piquant du chorizo à la douceur de la mozzarella. Conçue par le talentueux chef Théo, cette préparation ne manquera pas d'émerveiller vos convives.
Les ingrédients indispensables
- 12 cannellonis
- 200 g de chorizo doux ou piquant selon vos goûts
- 250 g de mozzarella
- 400 g de sauce tomate
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Une préparation rapide et gourmande
Pour réaliser ces cannellonis, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans une poêle, faites cuire le chorizo coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit doré. Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce tomate, puis remplissez les cannellonis avec le mélange de chorizo et des morceaux de mozzarella. Disposez-les dans le plat et recouvrez-les de sauce tomate et de mozzarella râpée.
Un plat à partager
Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné. Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré. Ces cannellonis au chorizo et mozzarella sont parfaits pour un dîner convivial ou pour impressionner vos invités. Bon appétit !
