Pour être réellement percutants, les slogans sanitaires devraient s'appuyer sur des arguments sociaux, selon des chercheurs de Grenoble. Cette découverte ouvre la voie à des campagnes mieux ciblées.
Il est bien connu que lorsqu'on dit à un adolescent de ne pas faire quelque chose, il est tenté de le faire. Ce phénomène s'applique également à des slogans comme "Manger bouger" qui préconisent "pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour". Des chercheurs de l'École de management de Grenoble ont mené une étude sur des élèves du secondaire et des étudiants, révélant que ces messages sont peu efficaces, voire contre-productifs.
Une démonstration frappante
Lors d'un colloque sur l'efficacité des politiques de prévention, Carolina Werle, responsable de recherche, a présenté une photo d'un Big Mac de McDonald's à des participants. Après cela, ces derniers ont eu le choix entre un bon d'achat pour une glace ou une poignée de fruits frais de la chaîne de restauration rapide. Les résultats furent stupéfiants : environ 82% des étudiants exposés à l'image ont opté pour la glace, contre 65% de ceux qui n'avaient rien vu. Cette étude démontre que le message sanitaire peut en fait justifier une consommation hédoniste et faire paraître le produit plus attrayant, comme l'indique Werle, citée par Le Parisien.
L'importance des arguments sociaux
Une autre étude a examiné environ 800 lycéens dans la région grenobloise, démontrant que les messages basés sur des aspects sociaux, tels que le risque du surpoids, sont plus convaincants que de simples conseils de santé. Par exemple, un slogan tel que "repas équilibrés, amis à volonté !" s'est avéré particulièrement efficace. Selon Carolina Werle, "les campagnes actuelles mettent trop l'accent sur l'argument santé, négligeant ainsi les considérations sociales, alors que les adolescents sont très influencés par leurs pairs et par les normes sociales".
