Prêts à savourer des mets raffinés en plein air ? Voici deux recettes innovantes à base de saumon, idéales pour transformer votre déjeuner au soleil en un véritable festin.
1. Salade de saumon aux agrumes
Cette salade colorée allie le saumon mariné avec des agrumes frais, apportant ainsi une touche de fraîcheur à votre pique-nique.
- Ingrédients : saumon frais, orange, pamplemousse, coriandre, avocat, citron, huile d'olive.
- Préparation : Marinez le saumon avec le jus de citron, mélangez-le avec les segments d'orange et de pamplemousse, puis ajoutez l'avocat coupé et la coriandre avant de drizzler l'huile d'olive.
2. Wraps de saumon fumé
Ces wraps sont faciles à préparer et parfaits pour les repas sur le pouce. Ils sont à la fois savoureux et pratiques à déguster.
- Ingrédients : tortillas, saumon fumé, fromage frais, roquette, concombre.
- Préparation : Étalez le fromage frais sur les tortillas, ajoutez le saumon, la roquette et le concombre tranché. Enroulez et coupez en portions pour un service facile.
Avec ces deux recettes délicieuses, vos pique-niques n'ont jamais été aussi gourmands !
