Les air fryers, véritables stars des cuisines françaises, ont su s’imposer en remplaçant progressivement les fours traditionnels. Dans son dernier rapport, l’UFC Que Choisir a évalué 22 modèles différents pour assurer aux consommateurs un choix éclairé en matière de performance et de fiabilité.
Pratiques, polyvalents et plus sains, les air fryers permettent de cuire et frire des plats tout en réduisant jusqu'à 90 % la matière grasse. Grâce à la circulation d’air chaud pulsé, ils garantissent des aliments croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sans les odeurs désagréables de friture.
Malgré leur aspect innovant, ces appareils nécessitent certaines précautions, surtout en présence d’enfants. Un entretien rigoureux est également primordial pour éviter toute contamination croisée.
Braun MultiFry 3 HF3030 : le champion des air fryers compacts
Avec un score de 13,9/20, le Braun MultiFry 3 HF3030 se distingue comme le meilleur air fryer compact du marché, proposé à 119,90 €. Sa cuisson homogène et sa facilité d’utilisation séduisent de nombreux utilisateurs. Il s’affirme comme un compagnon idéal pour les petits foyers, garantissant des frites dorées, du poulet croustillant et des quiches parfaitement cuites.
Cependant, il présente quelques inconvénients, tels qu’un léger bruit jugé acceptable par les testeurs et l’absence d’une fenêtre pour surveiller la cuisson. Malgré cela, sa rapidité et son efficacité en font un très bon choix pour les amateurs de cuisine rapide et saine.
Philips Série 3000 NA342/00 : le roi des grands formats
Dans la catégorie des appareils grands volumes, le Philips NA342/00 Série 3000 prend la première place avec un impressionnant 15,3/20. Réalisé à 199,99 €, il est spécialement conçu pour les familles ou ceux qui aiment cuisiner des portions généreuses. Il a la capacité de préparer un poulet entier ou plusieurs gâteaux simultanément, tout en assurant une cuisson rapide et homogène.
Bien qu’il consomme légèrement plus d’énergie, son niveau sonore reste raisonnable et les résultats obtenus justifient cet investissement selon les experts de Que Choisir.
