Les attentes des clients face aux commerçants
Lors de vos emplettes au marché, il n'est pas rare de se retrouver avec l'espoir qu'un petit geste commercial viendra couronner vos achats. Cela est particulièrement vrai pour les poissonniers, où la tradition d'offrir une huître supplémentaire à ceux qui en commandent une douzaine est bien ancrée.
Les faux pas à éviter
Nombreux sont les clients qui, au moment de passer commande, osent demander : "Alors, vous m'en mettez treize à la douzaine ?" Cette question, bien que commune, a tendance à irriter les poissonniers. Arthur Viot, un poissonnier renommé de Saint-Germain-des-Prés, explique que cette remarque peut être interprétée comme un manque de respect envers le travail fourni. Un geste qui, autrefois, visait à équilibrer la qualité des huîtres, est aujourd'hui devenu une sorte de supposition, ce qui peut générer des tensions inutiles.
Comment établir une bonne relation
Pour favoriser une ambiance agréable et peut-être même profiter d'un petit cadeau, le meilleur conseil reste d'être courtois et agréable. Un sourire et une attitude respectueuse peuvent grandement influencer l'expérience. Si vous souhaitez recevoir un bon traitement, mieux vaut éviter les demandes explicites et aborder le poissonnier avec amabilité.
