Des sachets de riz de la marque Carrefour sont actuellement rappelés en raison d'une contamination par des métaux lourds. En effet, certains lots de riz rond spécial dessert contiennent des niveaux de cadmium supérieurs aux limites autorisées. Voici tout ce qu'il faut savoir.
Le 11 août 2023, la plateforme Rappel Conso a alerté le public sur un problème de sécurité concernant le riz rond spécial dessert de Carrefour. Des analyses ont révélé la présence de cadmium, un métal lourd qui dépasse la limite maximale résiduelle autorisée.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
- Ne consommez pas le riz.
- Ramenez le produit au point de vente.
- Contactez le service consommateur en cas de questions.
- Envisagez de détruire le produit si nécessaire.
Les sachets concernés, commercialisés dans toute la France, ont été retirés des rayons le 11 août. Voici les détails des références impliquées :
- Marque : Carrefour Classic
- Modèle : Riz rond spécial dessert, sachet de 500g
- GTIN : 3560071017422
- Numéro de lot : 313011
- Date limite de vente : Jusqu'au 11/08/2023
- Conditionnement : Sachet de 500g
- Distributeur : Carrefour (France entière)
Dangers du cadmium pour la santé
Le cadmium est classé comme un cancelogène et toxique pour la reproduction, selon l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire). Une exposition prolongée peut engendrer des problématiques rénales et fragiliser les os, en particulier via la consommation alimentaire et l'eau potable.
Ce métal lourd provient souvent des sols et des sources d'eau contaminées dues aux activités humaines. Sa nature chimique lui permet de s'accumuler dans les cultures, représentant ainsi un risque pour la santé, notamment en cas de consommation répétée. Les principaux vecteurs d'exposition à cette substance sont l'alimentation et l'usage du tabac pour les fumeurs.
