Découvrez la recette secret de gâteau de Mercotte

Découvrez la recette secret de gâteau de Mercotte

Les ingrédients clés

  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 3 œufs
  • 100g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20cl de lait

Préparation simplifiée

Pour réaliser ce gâteau, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre. Ensuite, incorporez la farine tamisée avec la levure, puis le lait progressivement, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuisson et présentation

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour environ 30 à 35 minutes. Surveillez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau : il doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler et décorez selon vos envies !

Lire aussi

4 astuces pour ajouter des protéines à votre petit-déjeuner
Explorez des méthodes faciles pour ajouter 10 grammes de protéines à votre petit-déjeuner, selon une nutritionniste.
04h53
Une recette innovante de houmous aux lentilles corail et au fromage frais
Découvrez comment préparer un houmous de lentilles corail et fromage frais, une recette savoureuse et équilibrée qui ravira vos invités.
04h14
Découvrez la recette inédite du kebab maison : un délice à chaque bouchée
Apprenez à préparer un kebab maison délicieux et authentique avec notre recette facile. Savourez chaque bouchée.
03h37
Revivez votre enfance avec ce dessert facile à préparer
Apprenez à réaliser l'île flottante chez vous grâce à cette recette simple et délicieuse. Retournez en enfance avec chaque bouchée.
02h39
Une omelette niçoise qui redonne ses lettres de noblesse aux blettes
Apprenez à réaliser la trouchia, une omelette moelleuse niçoise qui met à l'honneur les blettes. Recette facile et savoureuse !
01h51
Intoxication alimentaire : la croûte de fromage protège-t-elle vraiment ?
Des recommandations de l'Anses sur les risques d'intoxication alimentaire liés aux fromages au lait cru et des conseils de conservation.
01h14