Idéale à tartiner sur des crêpes ou du pain pour un petit-déjeuner savoureux, cette pâte à tartiner au chocolat sans sucre vous séduira. Simple à préparer, elle allie gourmandise et santé. Quel en est le secret ? Lisez la suite !
La pâte à tartiner est un véritable plaisir pour beaucoup d'entre nous, que ce soit à la cuillère ou étalée. Pour continuer à se faire plaisir sans culpabilité, voici une recette saine, prête en quelques minutes seulement !
Préparez votre pâte à tartiner sans sucre
Fini le Nutella et les pâtes à tartiner achetées en magasins ! Avec trois ingrédients et quelques outils basiques, réalisez une pâte à tartiner au chocolat aussi gourmande que savoureuse. Le point fort ? Un ingrédient secret qui apporte consistance et protéines. Une vraie trouvaille !
Ingrédients
- 400 g de pois chiches
- 5 à 6 dattes
- 200 ml d'eau chaude (à ajuster)
- 1 grande cuillère de cacao maigre non sucré (à ajuster)
- Une pincée de fleur de sel (optionnel)
Préparation
- Rincez et égouttez les pois chiches.
- Séchez-les soigneusement avec un papier absorbant.
- Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 minutes à 200°C.
- Dans un mixeur, combinez les pois chiches, les dattes, l'eau chaude et le cacao.
- Mélangez en ajoutant une pincée de fleur de sel à votre convenance, et voilà, c'est prêt !
Votre pâte à tartiner est prête pour être dégustée ! N’hésitez pas à ajuster la consistance avec de l’eau chaude ou à enrichir le goût avec du cacao et de la fleur de sel. Ainsi, vous aurez sous la main une délicieuse pâte à tartiner sans sucre ni huile. Parfaite pour se faire plaisir sans compter !
