Avec l’arrivée des journées chaudes, le smoothie melon et menthe représente une option idéale pour se désaltérer. Cette préparation rafraîchissante et légère conserve toute la simplicité d’une boisson santé, tout en étant délicieuse et nutritive.
Préparation rapide : 10 minutes | Difficulté : facile
ingrédients
- 1 pièce de melon
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 200 grammes de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 8 glaçons
ustensiles nécessaires
- un blender
- un couteau
- une planche à découper
préparation en quelques étapes
étape 1
Coupez le melon en deux et retirez les pépins à l’aide d’une cuillère.
étape 2
Épluchez le melon puis tranchez la chair en morceaux.
étape 3
Dans un blender, combinez les morceaux de melon, les feuilles de menthe, le yaourt, le miel et le jus de citron.
étape 4
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
étape 5
Incorporez les glaçons et mixez de nouveau pour un smoothie bien frais.
étape 6
Servez immédiatement dans des verres.
astuce de chef
Pour une note exotique, n’hésitez pas à ajouter une pincée de gingembre frais râpé. Cela apportera une touche parfumée et épicée à votre smoothie.
accord boisson
Accompagnez votre smoothie d’un thé glacé au jasmin pour une expérience encore plus désaltérante et parfumée.
Le melon, riche en vitamines A et C, est également une excellente source d’hydratation grâce à sa haute teneur en eau. La menthe, quant à elle, est réputée pour ses propriétés digestives et rafraîchissantes.
