Avec ces idées de petits-déjeuners sains et rapides, ne laissez plus de côté le repas le plus crucial de la journée.
Vous êtes en quête d’un petit-déjeuner à la fois rapide, nourrissant et savoureux ? Voici quatre recettes hypocaloriques, riches en nutriments et faciles à réaliser en quelques minutes.
Parfait au yaourt, banane et beurre d'arachide
Ce parfait allie la douceur de la banane à la richesse du beurre d'arachide pour un petit-déjeuner à la fois gourmand et énergisant.
Ingrédients
- 1 banane mûre
- Une pincée de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de beurre d'arachide
- 1/4 tasse de yaourt grec nature faible en matière grasse
- 1 c. à soupe d'arachides grillées non salées
Tranchez la banane et placez la moitié dans un bol. Saupoudrez de cannelle et écrasez-la à la fourchette. Ajoutez le beurre d'arachide, puis superposez le yaourt. Disposez le reste des tranches de banane et les arachides grillées sur le dessus.
Smoothie anti-inflammatoire aux framboises et épinards
Ce smoothie regorge d'antioxydants grâce aux framboises et aux épinards, idéal pour vous revitaliser et soutenir votre système immunitaire.
Ingrédients
- 2 tasses de framboises surgelées
- 2 tasses de jeunes pousses d'épinards
- 3/4 tasse de lait de coco non sucré
- 1/2 tasse de glace
- 2 dattes dénoyautées
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse (environ 2 minutes). Versez dans un verre et ajoutez quelques framboises en décoration si vous le souhaitez.
Sandwich au jambon, œufs et pousses
Un sandwich ouvert, digne des plus grands chefs, prêt en un éclair !
Ingrédients
- 1 c. à soupe de fromage à tartiner allégé
- 1 tranche de pain complet, grillée
- 1 c. à café de ciboulette hachée
- 1/2 c. à café d'huile d'olive
- 1 tranche de jambon
- 1 œuf
- Une pincée de poivre
- 2 tranches de tomate
- 1 c. à café de jus de citron
- 1/4 c. à café de moutarde de Dijon
- 1/3 tasse de pousses de luzerne
Tartinez le pain grillé de fromage et parsemez de ciboulette. Faites chauffer l'huile dans une poêle et réchauffez le jambon pendant 15 secondes de chaque côté. Battez l'œuf avec le poivre et faites-le cuire dans la poêle. Disposez le jambon, les tomates et l'œuf sur le pain grillé. Mélangez le jus de citron, la moutarde et les pousses, puis ajoutez-les au sandwich.
Flocons d'avoine à la noix de coco et à la mangue
Un porridge exotique capable de donner un coup de fouet à votre matinée avec ses saveurs tropicales.
Ingrédients
- 1 tasse de lait d'avoine non sucré
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1/8 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de noix de coco grillée
- 1 c. à café de cassonade
- 1/4 c. à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de mangue coupée en dés
- 1/2 c. à café de graines de chia
Faites bouillir le lait d'avoine. Ajoutez les flocons d'avoine et le sel, et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes en remuant. Hors du feu, incorporez la noix de coco, la cassonade et la vanille. Servez dans un bol et garnissez de dés de mangue, de noix de coco restante et de graines de chia.
